• Weiterbildungskurse für Fachleute im Ernährungs- und Gesundheitsbereich
• Halb- oder Tageskurse in Theorie und Praxis für Ernährungsinteressierte

Dank langjähriger Erfahrung in der Erwachsenenbildung kann ich Ihnen nach Wunsch und Zielgruppe ein individuelles Programm zusammenstellen und Konzept und Inhalte auf Ihre besonderen Bedürfnisse abstimmen. Abhängig des Kursthemas besteht auch die Möglichkeit, die Kurse mit einem Praxisteil (Kochen, Backen) zu ergänzen. 

Aktuelle Themen auf Anfrage:

• Zöliakie: Glutenfreie Ernährung
• FODMAP - erfolgreiches Ernährungskonzept bei Reizdarm
• Ernährungsformen und Esstrends unter die Lupe genommen
• Lebensmittelintoleranzen und -unverträglichkeiten
• Vegetarische und vegane Ernährung im Trend
• Wunderwerk Darm: Immunsystem natürlich stärken
• Rund um Getreide und andere Körner
• Gender Food: Frauen essen anders – Männer auch
• Mediterrane Ernährung im Mittelpunkt
• Öle und Fette im Fokus