Fett ist lebensnotwendig, aber ein Zuviel davon gesundheitsschädlich. In diesem Vortrag erfahren Sie viel Wissenswertes über Pflanzenöle und Fette, z.B.

• Weshalb sind bestimmte Pflanzenöle so gesund und wertvoll?
• Was genau ist der Unterschied zwischen kaltgepressten und extrahierten, raffinierten Ölen?
• Wissen Sie, was Omega-3-Fettsäuren sind und warum trans-Fette gesundheitsschädlich sind?
• Das grosse ABC der Pflanzenöle: A wie Arganöl, B wie Baumnussöl, C wie Chiaöl, H wie Hanföl, L wie Lein- und Leindotteröl, O wie Olivenöl, R wie Rapsöl und viele weitere Öle im Überblick und deren praktische Verwendung
• Welche Öle/Fette eignen sich für die kalte Küche und welche zum Erhitzen?
• Warum muss man bestimmte Öle im Kühlschrank aufbewahren?
• Butter oder Margarine – was ist besser?
• Praktische Tipps und Tricks

Vortragsdauer: ca. 1 ½ Std.,  plus Frage- und Diskussionsrunde

Zusatzangebot: Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit einer Degustation verschiedener hochwertiger Bio-Kaltpressöle.